原料，面粉，酵母，水；
调味料；前腿肉；干豆；许多洋葱。少量生姜洋葱（不能添加）。料酒，酱油；麻油或精制油；少量香料粉；少量胡椒粉；非常少量的胡椒粉，盐
步骤
1、2磅的水和1磅的面粉5-6（液体吸水率不同，并不难）。通常，面粉的肌腱越低，放水就越困难，最后慢慢加入少量水我会尝试的。）
面粉和酵母遵循酵母袋背面显示的百分比（可以按指示的最低百分比添加在夏季存储期间未激活的酵母）。
馅中干豆的数量可以和肉差不多（食肉动物可以调节），洋葱可以多一些。
2.将面粉，酵母和水与软面团混合，并在温暖的地方发酵两次。将猪肉切成小块，压碎，最后将一些生肉加入肉馅中。干豆用泡沫洗净，并与所有其他成分一起研磨。将碎肉与配料和调味料混合。将面条的糯米捞出，排掉鱿鱼，开始包装。
3.准备面团，例如肉丸和厚条，用比面团球皮更多的面条切成薄片，然后连续干燥粉末，用薄面包bun平，将厚边放在中间，将填充物放在皮肤中央，用左手握住右手，然后旋转捏合以密封褶皱。将包裹的bun头放在抽屉式织物上，朝蒸锅方向移动，盖罩保持清醒至少15分钟。
4.如果您感觉面包没有第二次发酵，请在锅中的蒸发器中加入冷水（如果第二次完全煮沸，可以在锅中打开水））。锅怕漏，并用专用毛巾密封。用中火蒸15-20分钟（不够面包），煮3-5分钟，然后打开盖子。
素食面包