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奶酪是用牛奶制成的，有些奶酪是酸的。但是奶酪的款式，款式和大小不同，因此奶酪的味道也不相同。要完全品尝奶酪的味道，您必须掌握正确的奶酪切工。
奶酪的形状通常主导着奶酪的切割方式。
质地柔软顺滑，美味的口感可与豆腐媲美。
这种奶酪是完全生的，可以在短短几天内制成。
新鲜奶酪的保质期短，应尽快食用。
通常，将新鲜的固体奶酪添加到沙拉中。其他食物包含果酱，蜂蜜，香草和香料，可以用作甜点。
质地柔软，主要成分是牛奶或山羊奶，通过绿色微生物发酵，具有独特的气味，表面是大理石，中心是最美味的。
使用面包最经典的东西。与蜂蜜，梨或苹果一起，您可以升华奶酪的味道或用沙拉装饰它。
扩展数据奶酪是一种浓缩的乳制品，可以用牛奶发酵。基本上，它除去了牛奶中的大量水分，并保留了非常有营养的精华素，在乳制品中被称为“黄金”。
每公斤奶酪产品都富含10公斤牛奶蛋白，钙，磷和人体所需的其他营养素。由于独特的发酵过程，养分吸收率达到96％至98％。
乳制品是食品中补充钙的最佳选择。奶酪是一种乳制品，其中包含的钙最多，很容易吸收。
关于钙含量，牛奶250毫升=酸奶200毫升=奶酪40克。
奶酪增强了人体抵抗疾病的能力，促进了新陈代谢，提高了生命力，保护了眼睛的健康并保护了皮肤。
奶酪中的乳酸菌及其代谢产物对人体健康有一定影响。这样可以维持人体肠道正常菌群的稳定性和平衡，并有助于预防和治疗腹泻。
奶酪的脂肪和热量更多，但胆固醇含量较低，这也有利于心血管健康。
资料来源：百度百科-奶酪