杏肉不仅美味，而且香。它还含有人体必需的各种有机成分，以及维生素和无机盐。这是一种有营养的水果。
杏仁富含营养，包含蛋白质，原始脂肪，糖，还含有无机盐，例如磷，铁，钾，钙和各种维生素，并且营养丰富。
杏果实具有出色的医疗效果，并且在草药中起着重要作用。它可以治疗感冒和寒冷的肺部疾病，刺激口渴，滋润肺部，消除热量并排毒。
肉是酸甜的，对肺和大肠是温暖的。
它有助于润肺，缓解咳嗽，缓解哮喘和缓解口渴。可用于阴离子缺乏和胃口渴。
杏仁味可以略带甜，杏仁甜，辛辣，甜，温，肠，咳嗽，补气。
杏仁味略带苦味，苦杏仁味，辛辣，苦味，温热，有毒，在肺，大肠中。
可以止咳，平喘和肠胃。
预防心脏病
杏中含有类黄酮。类黄酮可有效预防心脏病和减少心肌梗塞。
抗癌药
杏可以预防和治疗癌症，常用于医学。
据国外报道，在太平洋的斐济国家，从未发现癌症患者，专家认为这与杏子有关。